Мой Киев - �нтернет-журнал «Мой Киев»

Выпить йоду…

yodНехватка Йода в организме может привести к крайне печальным последствиям. Известно, что дефицит йода может привести к расстройствам психики, снижению умственных способностей. Йод крайне необходим для правильной работы щитовидной железы. Для женского организма, к перечисленным проблемам могут добавиться бесплодие или выкидыши. При этом суточная норма потребления йода невелика, 2—4 микрограмма на 1 килограмм веса. Необходимость в йоде выше у беременных и у растущих организмов, также больше йода требуется, если человек восстанавливается после болезни или операции.

Нехватку этого микроэлемента можно, конечно, восстановить медикаментозными средствами, но приятнее и, пожалуй, естественнее сделать это — включив в свой рацион продукты богатые йодом. Прежде всего, конечно, можно использовать соль. Соль используется при приготовлении большинства блюд, она легкодоступна. Для использования подойдёт и морская, и йодированная поваренная соль. Недостаток такого способа один — соль плохо удерживает йод и со временем он испаряется из неё.

Рекордсмен по содержанию йода — морская капуста. Это водоросль ламинария. Собственно, все морепродукты содержат в себе большое количество столь необходимого микроэлемента. Наземные растения тоже не лишены его. Лук, чеснок, редька помидоры и капуста — все они содержат йод. А вот крупы, в частности гречка и пшено – бедны йодом. Большое количество йода содержится в шампиньонах.

Нужно, однако, помнить, что концентрация йода в огородных растениях сильно зависит от её концентрации в почве. Это значит, что если вы живёте далеко от моря, высоко над его уровнем, или вам просто известно, что вода в вашей местности бедна йодом — любимый салат может не дать вам такого количества йода, на которое вы рассчитывали.

В этом случае выручат морепродукты и морская капуста, для того, чтобы не думать о йододефиците — достаточно съедать 100 граммов морской капусты в день.



Рейтинг 0.0 из 5. Голосов: 0

Последние комментарии

Опрос

Оцените пожалуйста удобства использования сайта
 

Популярное на сайте

Как правильно делать покупки в Интернет-магазинах?

16.04.2014
main Fotolia 47614641 Subscription Monthly XXLНа данный момент делать покупки в интернете легко и просто. Наверняка с таким утверждением...
Подробнее...

Боремся с жаждой летом

12.08.2014
edanapitkiekzoticheskienapitki87657679877В жаркую погоду пить хочется практически каждую минуту. Как же утолить жажду так, чтобы через...
Подробнее...

Польза от сдачи макулатуры

29.01.2016
макулатураПару десятков лет назад, многие люди активно занимались сбором и сдачей макулатуры. На данный...
Подробнее...

Сухой корм для собак: правила выбора

10.06.2014
 suhoy-kormЕсли Вы решили приобрести собаку, тогда необходимо позаботиться обо всех мелочах, которые...
Подробнее...

Как быстро стать хорошим водителем?

15.12.2017
водительХорошими водителями не рождаются, а становятся, поэтому, если вы пока новичок, необходимо...
Подробнее...