Мой Киев - �нтернет-журнал «Мой Киев»

Как выбрать посуду

posuda4Готовить всегда приятно в качественной и красивой посуде, тем более от качества посуды во многом зависят и вкусовые свойства блюд, одна современный рынок предлагает такое многообразие выбора посуды, что зачастую хозяйке становится не просто определиться с выбором.

Самое важное в посуде, это не ее внешний вид, это ее качество, а качество и долговечность посуды зависит от многих факторов, но в первую очередь от ее производителя. Желательно выбирать посуду лишь от известных производителей, наборы посуды от мировых производителей широко представлены в интернет-магазинах посуды.
Особенности выбора

Когда вы выбираете посуду, то важно обращать внимание и на материал, из которого она сделана, т.к. порой даже самая качественная посуда не предназначена для приготовления абсолютно любых блюд, в кастрюлях из одного материала нельзя варить кислое, из другого нельзя кипятить молоко. Конечно, удобнее всего просто купить набор посуды и обеспечить себя необходимой посудой в одном стиле и от одного производителя.

Алюминиевая посуда – на самом деле достоинств у посуды из алюминия совсем не много,  она очень легкая, алюминий быстро нагревается и в нем хорошо кипятить воду, так же посуда из этого материала стоит не дорого. Но в алюминиевой посуде категорически запрещено готовить кислые блюда, щи, борщ и т.д. потому что алюминий вступает в химическую реакцию с кислотами и выделяет крайне токсичные вещества. Так же в алюминиевой посуде приготовленные блюда хранить нельзя, их сразу необходимо перекладывать. Будьте внимательны, когда покупаете даже дорогие сковородки, часто они сделаны из алюминия, но покрыты специальным антипригарным покрытием, это долговечные модели, но с ними стоит обращаться осторожно, можно отдать предпочтения чугунным сковородкам, порой по цене они стоят не больше.

Чугунная посуда, это настоящий подарок для хозяйки, единственный минус этой посуды заключается в ее весе, в остальном это высококачественная и очень долговечная посуда, в которой можно, как готовить, так и хранить любые блюда.  Чугунная посуда очень долго держит тепло, поэтому она прекрасно подходит для приготовления борща или плова, но нагревается чугунная посуда довольно долго. Чугунная посуда требует и специального ухода, несмотря на то, что почти вся качественная посуда из чугуна покрыта специальными защитными слоями, посуду после каждого мытья необходимо насухо протирать тряпкой, так же время от времени посуду с поврежденным защитным покрытием, рекомендуется смазывать растительным маслом, чтобы не допустить появления коррозии.



Рейтинг 0.0 из 5. Голосов: 0

Последние комментарии

Опрос

Оцените пожалуйста удобства использования сайта
 

Популярное на сайте

Средства защиты растений

07.10.2019
04В связи с постоянно изменяющимся климатом в нашей стране, условия ведения сельского хозяйства...
Подробнее...

В Украине создается искусственный дефицит овощей

15.02.2018
овощиНа данный момент эксперты фиксируют существенное подорожание стандартного борщевого набора для...
Подробнее...

Получение электронного пропуска в зону АТО

18.08.2015
пропуск в зону АТОВ ближайшее время в планах украинского правительства не предвидятся действия, отменяющие...
Подробнее...

Крах силикатных кирпичей или не все так плохо?

06.03.2015
silicaЗа последние несколько лет продажи керамического кирпича выросли в несколько раз, а в это время...
Подробнее...

Быстрый ремонт в гостиной: возможно или нет?

18.03.2017
Ремонт гостинойЦентром дома всегда была гостиная. И неудивительно, что к ее ремонту люди относятся с особой...
Подробнее...