Кофе — один из самых популярных напитков. Это обусловлено его действием на организм человека, а точнее, действием кофеина, который содержится в этом напитке. Кофеин стимулирует нервную систему, снимает сонливость и усталость, повышает умственную и двигательную активность. Кроме того, он способен повысить давление и ускорить работу сердца. Все эти эффекты длятся на протяжении нескольких часов.

Кофе улучшает кровоснабжение не только сердца, но и мозга, соответственно утверждения о том, что кофе положительно воздействует на умственную деятельность — не голословны. Некоторые исследования утверждают, что употребление кофе снижает риск заболевания раком кишечника, а также поджелудочной железы и печени. Также есть утверждения о профилактике желчекаменной болезни, астмы и цирроза печени. Нужно, однако, учитывать, что различные исследования зачастую показывают различные результаты. Безусловно, кофеин имеет медицинское применение, однако необходимость его использования должен определять врач.

У кофеина есть очень существенный недостаток — он использует внутренние ресурсы организма, снятая с помощью чашки кофе усталость не исчезает, а «откладывается» на несколько часов, чтобы потом вернуться. Не стоит злоупотреблять кофе ещё и из-за возможности возникновения зависимости. Эта зависимость не наркотическая, но способна доставить множество неприятностей. Следует также учитывать, что кофе возбуждает нервную систему и как следствие, при неумеренном его употреблении способен вызвать истощение нервной системы.

Употреблять кофе следует умеренно, тогда негативные последствия его приёма не смогут затмить его явной полезности. Пара чашечек кофе в день помогут мобилизоваться, качественно решить возникшие вопросы и не смогут навредить.