Свадьба – это магический день для многих людей, настоящая сказка. Правда эта сказка достаточно быстро может превратиться в комедию или триллер, все зависит от того, насколько правильно молодожены смогут организовать праздник. Естественно, самостоятельно сделать это достаточно тяжело, однако тяжело не означает невозможно.

Пожалуй, самый главный этап – это расписать «бюджет», то есть всевозможные расходы, и дополнительные в том числе. На самом деле такое финансовое планирование подготовит Вас к составлению аналогичных планов только уже в семейной жизни. А можно ли сэкономить? Тут главное не сэкономить, а предупредить перерасход. Нужно просто неотступно следовать финансовому плану и помнить, что за его пределы Вы не можете выйти.

На что отводится наибольшая часть свадебного бюджета? Естественно, на банкет. Некоторые выбирают кафе для свадеб, основываясь на собственном опыте, по сути выбирают любимый ресторан, другие же следуют советам, ориентируясь на репутацию заведения. В хороших ресторанах Вам сразу могут сказать сумму, которую придется потратить на меню для одного человека. Это позволяет моментально рассчитать общую стоимость банкета.

А можно ли тут сэкономить? Сэкономить можно везде, главное – уметь это делать. Во-первых, нужно заранее знать точное количество гостей, которые придут. Во-вторых, следует не забывать про разнообразие блюд, ведь именно большой ассортимент закусок и салатов заставляет гостей чувствовать себя сыто. Нужно ставить одну порцию закусок и салата из расчета на 2-3 человека. 

Желательно заказывать банкет в том ресторане, в который можно приходить, что называется, со своим. Естественно, нести с собой целый холодильник продуктов Вы не будете, но вот нарезку и напитки можно будет купить самостоятельно: дешевле будет! Ну и торт также лучше заказывать отдельно, опять в целях экономии.

Но, как уже стало ясно, главное правило – это планирование, планирование и мы уже говорили про планирование? Без него и расходы будут огромными, и свадьба не выйдет такой, как хотелось бы.