Мой Киев - �нтернет-журнал «Мой Киев»

Выпить йоду…

yodНехватка Йода в организме может привести к крайне печальным последствиям. Известно, что дефицит йода может привести к расстройствам психики, снижению умственных способностей. Йод крайне необходим для правильной работы щитовидной железы. Для женского организма, к перечисленным проблемам могут добавиться бесплодие или выкидыши. При этом суточная норма потребления йода невелика, 2—4 микрограмма на 1 килограмм веса. Необходимость в йоде выше у беременных и у растущих организмов, также больше йода требуется, если человек восстанавливается после болезни или операции.

Нехватку этого микроэлемента можно, конечно, восстановить медикаментозными средствами, но приятнее и, пожалуй, естественнее сделать это — включив в свой рацион продукты богатые йодом. Прежде всего, конечно, можно использовать соль. Соль используется при приготовлении большинства блюд, она легкодоступна. Для использования подойдёт и морская, и йодированная поваренная соль. Недостаток такого способа один — соль плохо удерживает йод и со временем он испаряется из неё.

Рекордсмен по содержанию йода — морская капуста. Это водоросль ламинария. Собственно, все морепродукты содержат в себе большое количество столь необходимого микроэлемента. Наземные растения тоже не лишены его. Лук, чеснок, редька помидоры и капуста — все они содержат йод. А вот крупы, в частности гречка и пшено – бедны йодом. Большое количество йода содержится в шампиньонах.

Нужно, однако, помнить, что концентрация йода в огородных растениях сильно зависит от её концентрации в почве. Это значит, что если вы живёте далеко от моря, высоко над его уровнем, или вам просто известно, что вода в вашей местности бедна йодом — любимый салат может не дать вам такого количества йода, на которое вы рассчитывали.

В этом случае выручат морепродукты и морская капуста, для того, чтобы не думать о йододефиците — достаточно съедать 100 граммов морской капусты в день.



Рейтинг 0.0 из 5. Голосов: 0

Опрос

Оцените пожалуйста удобства использования сайта
 

Популярное на сайте

Оформление офиса для успешного бизнеса

13.10.2016
офисОфис – неотъемлемая составляющая ведения успешного бизнеса. Если вы начинающий бизнесмен или...
Подробнее...

Провайдер Stels

16.03.2014
stels1Донецкое ООО «Stels», это универсальный телеоператор сотовой связи, интернета и телевидения,...
Подробнее...

Низкопрофильные шины: преимущества и недостатки

02.10.2015
низкопрофильные шиныЕсли Вы хотите усовершенствовать свой автомобиль, в первую очередь, следует задуматься о...
Подробнее...

Где стоит побывать в Шарм-эль-Шейхе?

19.01.2015
SHARM33452364Вопреки всеобщему мнению Шарм-эль-Шейх – это не просто очередной курорт, привлекающих туристов...
Подробнее...

Видное - один из наиболее красивых городов Подмосковья

09.07.2014
vidnoe tamada vedushie mosoblprazdnik 2Несмотря на то, что Видное можно с уверенностью назвать чуть ли не самым молодым из городков...
Подробнее...