Мой Киев - �нтернет-журнал «Мой Киев»

Выпить йоду…

yodНехватка Йода в организме может привести к крайне печальным последствиям. Известно, что дефицит йода может привести к расстройствам психики, снижению умственных способностей. Йод крайне необходим для правильной работы щитовидной железы. Для женского организма, к перечисленным проблемам могут добавиться бесплодие или выкидыши. При этом суточная норма потребления йода невелика, 2—4 микрограмма на 1 килограмм веса. Необходимость в йоде выше у беременных и у растущих организмов, также больше йода требуется, если человек восстанавливается после болезни или операции.

Нехватку этого микроэлемента можно, конечно, восстановить медикаментозными средствами, но приятнее и, пожалуй, естественнее сделать это — включив в свой рацион продукты богатые йодом. Прежде всего, конечно, можно использовать соль. Соль используется при приготовлении большинства блюд, она легкодоступна. Для использования подойдёт и морская, и йодированная поваренная соль. Недостаток такого способа один — соль плохо удерживает йод и со временем он испаряется из неё.

Рекордсмен по содержанию йода — морская капуста. Это водоросль ламинария. Собственно, все морепродукты содержат в себе большое количество столь необходимого микроэлемента. Наземные растения тоже не лишены его. Лук, чеснок, редька помидоры и капуста — все они содержат йод. А вот крупы, в частности гречка и пшено – бедны йодом. Большое количество йода содержится в шампиньонах.

Нужно, однако, помнить, что концентрация йода в огородных растениях сильно зависит от её концентрации в почве. Это значит, что если вы живёте далеко от моря, высоко над его уровнем, или вам просто известно, что вода в вашей местности бедна йодом — любимый салат может не дать вам такого количества йода, на которое вы рассчитывали.

В этом случае выручат морепродукты и морская капуста, для того, чтобы не думать о йододефиците — достаточно съедать 100 граммов морской капусты в день.



Рейтинг 0.0 из 5. Голосов: 0

Опрос

Оцените пожалуйста удобства использования сайта
 

Популярное на сайте

Что делать если рыба не клюет?

13.11.2015
рыбалкаМногие новички в рыбалке не знают, что делать, когда рыба перестает и не хочет клевать. Бывают...
Подробнее...

Как выбрать автомобильный компрессор для подкачки шин?

02.06.2015
compressorКомпрессор для автомобиля является очень необходимым приспособлением. Необходимо отметить, что...
Подробнее...

Незаменимая вещь в спортзале и доме

18.09.2020
mattПрактически каждый спортсмен и обычный человек, заинтересованный в здоровом образе жизни, знает,...
Подробнее...

Как выбрать посуду

30.06.2014
posuda4Готовить всегда приятно в качественной и красивой посуде, тем более от качества посуды во многом...
Подробнее...

Особенности тонировки окон в квартире

13.01.2020
тонировка оконСтатистика показывает, что все чаще люди стали обращаться за такой услугой как тонировка окон....
Подробнее...