Мой Киев - �нтернет-журнал «Мой Киев»

Выпить йоду…

yodНехватка Йода в организме может привести к крайне печальным последствиям. Известно, что дефицит йода может привести к расстройствам психики, снижению умственных способностей. Йод крайне необходим для правильной работы щитовидной железы. Для женского организма, к перечисленным проблемам могут добавиться бесплодие или выкидыши. При этом суточная норма потребления йода невелика, 2—4 микрограмма на 1 килограмм веса. Необходимость в йоде выше у беременных и у растущих организмов, также больше йода требуется, если человек восстанавливается после болезни или операции.

Нехватку этого микроэлемента можно, конечно, восстановить медикаментозными средствами, но приятнее и, пожалуй, естественнее сделать это — включив в свой рацион продукты богатые йодом. Прежде всего, конечно, можно использовать соль. Соль используется при приготовлении большинства блюд, она легкодоступна. Для использования подойдёт и морская, и йодированная поваренная соль. Недостаток такого способа один — соль плохо удерживает йод и со временем он испаряется из неё.

Рекордсмен по содержанию йода — морская капуста. Это водоросль ламинария. Собственно, все морепродукты содержат в себе большое количество столь необходимого микроэлемента. Наземные растения тоже не лишены его. Лук, чеснок, редька помидоры и капуста — все они содержат йод. А вот крупы, в частности гречка и пшено – бедны йодом. Большое количество йода содержится в шампиньонах.

Нужно, однако, помнить, что концентрация йода в огородных растениях сильно зависит от её концентрации в почве. Это значит, что если вы живёте далеко от моря, высоко над его уровнем, или вам просто известно, что вода в вашей местности бедна йодом — любимый салат может не дать вам такого количества йода, на которое вы рассчитывали.

В этом случае выручат морепродукты и морская капуста, для того, чтобы не думать о йододефиците — достаточно съедать 100 граммов морской капусты в день.



Рейтинг 0.0 из 5. Голосов: 0

Опрос

Оцените пожалуйста удобства использования сайта
 

Популярное на сайте

Подготовка и пробный пуск электродвигателя

26.06.2014
motor remont2Если Вы стали обладателем электродвигателя, необходимо подготовить место для его эксплуатации....
Подробнее...

Жизнь в общежитии: действительно ли все так печально?

14.01.2015
3211467708Наверняка большинство обитателей уютных квартир уверены, что жизнь в общежитии – это совсем не...
Подробнее...

Автомобили с пробегом автосалона Виннер Автомобиль

20.03.2016
авто с пробегомАвтомобиль – уже давно не роскошь, а средство для передвижения. Люди, живущие в современных...
Подробнее...

В апреле состоится V фестиваль любительского кино "Молодіжний кіноСВІТ"

08.03.2013
19978326С 17.04 по 19.04 этого года в городе Шахтерске Донецкой области состоится V фестиваль...
Подробнее...

Декоративное освещение: способы применения

09.07.2014
396374168Для создания определенной атмосферы в помещении и для улучшения его внешнего вида идеально...
Подробнее...