Мой Киев - �нтернет-журнал «Мой Киев»

Выпить йоду…

yodНехватка Йода в организме может привести к крайне печальным последствиям. Известно, что дефицит йода может привести к расстройствам психики, снижению умственных способностей. Йод крайне необходим для правильной работы щитовидной железы. Для женского организма, к перечисленным проблемам могут добавиться бесплодие или выкидыши. При этом суточная норма потребления йода невелика, 2—4 микрограмма на 1 килограмм веса. Необходимость в йоде выше у беременных и у растущих организмов, также больше йода требуется, если человек восстанавливается после болезни или операции.

Нехватку этого микроэлемента можно, конечно, восстановить медикаментозными средствами, но приятнее и, пожалуй, естественнее сделать это — включив в свой рацион продукты богатые йодом. Прежде всего, конечно, можно использовать соль. Соль используется при приготовлении большинства блюд, она легкодоступна. Для использования подойдёт и морская, и йодированная поваренная соль. Недостаток такого способа один — соль плохо удерживает йод и со временем он испаряется из неё.

Рекордсмен по содержанию йода — морская капуста. Это водоросль ламинария. Собственно, все морепродукты содержат в себе большое количество столь необходимого микроэлемента. Наземные растения тоже не лишены его. Лук, чеснок, редька помидоры и капуста — все они содержат йод. А вот крупы, в частности гречка и пшено – бедны йодом. Большое количество йода содержится в шампиньонах.

Нужно, однако, помнить, что концентрация йода в огородных растениях сильно зависит от её концентрации в почве. Это значит, что если вы живёте далеко от моря, высоко над его уровнем, или вам просто известно, что вода в вашей местности бедна йодом — любимый салат может не дать вам такого количества йода, на которое вы рассчитывали.

В этом случае выручат морепродукты и морская капуста, для того, чтобы не думать о йододефиците — достаточно съедать 100 граммов морской капусты в день.



Рейтинг 0.0 из 5. Голосов: 0

Опрос

Оцените пожалуйста удобства использования сайта
 

Популярное на сайте

Как вырастить футбольную звезду?

07.04.2014
d184d183d182d0b1d0bed0bbФутбол – самый популярный вид спорта во всем мире. И не удивительно, почему именно футбол любят...
Подробнее...

Как правильно купить вечернее платье

07.07.2014
platie4Платье это жизненно необходимая вещь в гардеробе каждой женщины, однако выбрать не просто...
Подробнее...

Профилактическое техническое обслуживание авто

24.04.2020
СТОКаждый автовладелец согласиться с тем, что автомобиль нуждается в уходе и ремонте. К сожалению,...
Подробнее...

Принтеры пластиковых карт: производители и сферы применения

05.03.2014
Zebra p120i.640x480wЕще относительно недавно многие и не знали, что в будущем будут активно использовать такое...
Подробнее...

Как выбрать сковороду-гриль?

29.04.2014
 lessner-88355Каждая хозяйка хочет удивить своих домочадцев вкусными и полезными блюдами. К сожалению, не...
Подробнее...