Процесс приготовления кофе имеет свои нюансы. Очень важно знать, что начинать готовить кофе нужно сразу же после помола зерна, так как в противном случае аромат довольно быстро улетучится.

На сегодняшний день на смену обычным туркам и капельным кофеваркам пришло такое замечательное изобретение человечества как кофемашина. Кофемашина позволяет сэкономить время и получить прекрасный вкусный кофе.

Традиционные капельные кофеварки и кофеварки-эспрессо еще в ходу, но кофемашины все же на порядок лучше. И в первую очередь за счет того, что все процессы в них происходят автоматически.

На сегодняшний день рынок изобилует предложениями большого количества производителей кофемашин различных модификаций и ценовых категорий. Так как же все-таки определиться с выбором среди такого разнообразия?

К наиболее надежным, проверенным временем и популярным производителям кофемашин относятся Jura, Saeco, Bosch, Delonghi, Melitta, Siemens и Gaggia. Достаточно зайти на официальный сайт любого из них, чтобы узнать весь ассортимент продукции и ценовой диапазон. Так, к примеру, на сайте компании Jura http://www.jura.com.ua/ представлены кофемашины как для дома, так и для кафе или ресторана. Соответственно все кофемашины делятся на профессиональные и те, которые используются в быту.

Кофемашины очень экономичны и удобны в использовании. А к хорошему, как говорится, привыкаешь быстро. Кофемашину можно запрограммировать под свои вкусы и предпочтения и в результате получить кофе определенного помола, разную степень крепости напитка, а также желаемую температуру. Размер порции кофе также можно выбрать.

Помимо всего этого некоторые современные кофемашины даже наделены способностью «говорить» и оснащены выходом в Интернет. Некоторые модели имеют встроенный капуччинатор, который превращает молоко в пенку.

Что касается воды, используемой в кофемашинах, то, конечно же, лучше всего использовать очищенную. Однако в большинстве моделей есть встроенный фильтр и функция самоочистки, что позволяет использовать даже водопроводную воду в случае, если другой нет под рукой.